Проведение сертификации меда
Необходимость обязательной сертификации меда и получении декларации соответствия обусловлена требованием регламента ТС. Согласно этому документу, все продукты питания, которые продаются на территории РФ, должны быть сертифицированы в обязательном порядке для подтверждения их безопасности.
Следует знать, что декларация на мед оформляется независимо от метода производства продукции. Это касается натурального продукта пчеловодства и искусственного меда, который получают в промышленных условиях из сахарного сырья. После получения декларации соответствия поставщик медовой продукции может подать заявку на прохождение добровольной сертификации меда. Это является эффективным способом подтвердить высокое качество предлагаемых вами товаров, повысить лояльность представителей розничных сетей и конечных потребителей.
Проведение лабораторных исследований
Для сертификации меда поставщику необходимо предоставить в аккредитованный центр образцы продукции для анализа ее состава и органолептических свойств. Во время инструментальной проверки выявляется уровень содержания в продукте влаги, сахаров и других веществ. Также при лабораторных испытаниях учитывают, каковы условия
изготовления продукции, соответствие установленным санитарно-гигиеническим нормативам способа ее фасовки и условий хранения.
Пакет документов для декларирования и сертификации медовой продукции
Заказчику сертификата требуется предоставить пакет документов. В их числе:
- Заявка на декларирование и сертификацию меда.
- Реквизиты компании, копии документов о госрегистрации заявителя.
- Если заявителем выступает компания-изготовитель, необходимо предоставить информацию об условиях производства.
- Импортерам необходимо предоставить копию контракта на поставку продукции пчеловодства и информацию о ее производителе.
- Действующий протокол лабораторных испытаний, если испытания пройдены до подачи документов.
Специалисты компании «ГлавСерт» обеспечат вас нужной информацией о декларировании и сертификации товаров пищевой промышленности. Для заказа услуги заполните заявку на страницах нашего сайта.
